佐川 進/料理 -- ジャパンクッキングセンター -- 1998.2 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.6/サ/ 113472922 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 手づくり健康おやつ
タイトルカナ テズクリ ケンコウ オヤツ
副書名 野菜・フルーツ・乳製品いっぱい
叢書名 辻学園BOOKS
著者 佐川 進 /料理  
著者カナ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1998.2
ページ数 82p
大きさ 29cm
一般件名 菓子
ISBN 4-88046-805-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 ビタミンたっぷりの野菜のケーキ、フルーツを飾ったお菓子、豆腐やごま、チーズ他ヘルシーな食材を使ったおやつを多数紹介。作り方をやさしく解説。「イラストでわかりやすい健康わが家のおやつ」の改題。
著者紹介 辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室、講習会などのレギュラー講師として活躍中。「毎日のおべんとう」「日々のおかず404選」など。