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おつまみで乾杯 貸出可

岩城 道子／著 -- 北海道新聞社 -- 1998.1 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｲ/ 113501753 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おつまみで乾杯
タイトルカナ オツマミ デ カンパイ
副書名 とっておきの料理98品
著者 岩城 道子 ／著  
著者カナ イワキ ミチコ
出版者 北海道新聞社
出版年 1998.1
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 料理
ISBN 4-89363-871-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 北海道の旬の素材を上手に生かしたおつまみを「肉料理」「魚介料理」「野菜料理」「その他の料理」「超簡単料理」に大別して、ポイントと応用、一口メモを併記してわかりやすく紹介。
著者紹介 1951年生まれ。東北女子大学家政学部卒業。料理研究家&テーブルコーディネーター。クッキングスタジオ・オリーブ主宰。著書に「北海道の鍋料理」など。

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