宗像 伸子/栄養指導と調理 -- 法研 -- 1997.12 -- 494.93

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /494.9/ム/ 114405673 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 腎機能がわるいとき
タイトルカナ ジンキノウ ガ ワルイ トキ
副書名 初心者でも簡単!ヘルシーメニュー・システム
叢書名 おいしく食べてなおす
著者 宗像 伸子 /栄養指導と調理  
著者カナ ムナカタ ノブコ
出版者 法研
出版年 1997.12
ページ数 131p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
ISBN 4-87954-216-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 494.93
内容紹介 老廃物や毒素を排せつしたり、水分や電解質を調節するなど、人体にとって肝腎かなめの役割を果たしている腎臓。その機能低下を防ぎ、腎不全をストップさせる食事の例を紹介する。
著者紹介 1940年生まれ。女子栄養短期大学専攻科卒業。管理栄養士。半蔵門病院栄養部顧問。「ヘルスプランニング・ムナカタ」を主宰。著書に「尿酸値が高いとき」「体脂肪が多いとき」など多数。