資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

東京エピキュリアン 貸出可

見田 盛夫／編著 -- 講談社 -- 1997.12 -- 596.23

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾐ/ 113501449 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 東京エピキュリアン
タイトルカナ トウキョウ エピキュリアン
副書名 厳選126店フランス料理店ガイド
著者 見田 盛夫 ／編著  
著者カナ ミタ モリオ
出版者 講談社
出版年 1997.12
ページ数 190p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-06-209018-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 東京23区の数あるフランス料理店の中から、気楽に愉しめる店、安くておいしい店、値段通りの超一級の店を厳選収録。厳正なランキング・おすすめのワイン・10通りの目的別索引なども付したガイドブック。
著者紹介 1933年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。東京放送を89年退社。以後評論活動に専念。フランス料理にかけては日本の第一人者。著書に「グルマン」「レストランの美食学」など。

ページの先頭へ