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高タンパク低カロリーのバランス献立集 貸出可

岩崎 啓子／著 -- 新星出版社 -- 1998.1 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｲ/ 113501407 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 高タンパク低カロリーのバランス献立集
タイトルカナ コウタンパク テイカロリー ノ バランス コンダテシュウ
著者 岩崎 啓子 ／著, 向後 千里 ／著  
著者カナ イワサキ ケイコ,コウゴ チサト
出版者 新星出版社
出版年 1998.1
ページ数 174p
大きさ 21cm
一般件名 食餌療法 , 栄養
ISBN 4-405-09646-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 体にも脳にもいい高タンパク低カロリーの食事を具体的に提案する。バランスを考えた朝食・昼食・夕食の献立例や、単品メニューのレシピを紹介するほか、肥満などの生活習慣病の予防法についても述べる。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。管理栄養士。現在、料理教室を開くほか、雑誌、テレビなどで活躍中。

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