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卵1個のフレンチ
貸出可
熊谷 真由美/著 -- 日本ヴォーグ社 -- 1998.1 -- 596.23
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.2/ク/
113501498
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
卵1個のフレンチ
タイトルカナ
タマゴ イッコ ノ フレンチ
著者
熊谷 真由美
/著
著者カナ
クマガイ マユミ
出版者
日本ヴォーグ社
出版年
1998.1
ページ数
71p
大きさ
20×21cm
一般件名
料理(西洋)-フランス
ISBN
4-529-03031-8
分類記号
596.23
内容紹介
卵が一個あれば、カジュアルでお洒落なフランス料理の魅力が充分堪能できる。オムレツ、パンケーキなどのブランチから、オードブル、メイン料理、サラダにデザートまで、気軽なフレンチのレシピを紹介。
著者紹介
1965年生まれ。パリのコルドンブルーでグラン・ディプロム取得。現在、「ラ・クレム・デ・クレム料理&お菓子教室」で講師を務めている。
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