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魚味絶賛
貸出可
軍司 貞則/著 -- 小学館 -- 1997.12 -- 596.35
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/グ/
113500698
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
魚味絶賛
タイトルカナ
ギョミ ゼッサン
副書名
うまい魚はここにいる!
著者
軍司 貞則
/著
著者カナ
グンジ サダノリ
出版者
小学館
出版年
1997.12
ページ数
246p
大きさ
19cm
一般件名
料理-魚
ISBN
4-09-394221-8
分類記号
596.35
内容紹介
伊勢エビ、タイ、トラフグ、ウニ、クロマグロ…うまい魚はここにいる! 湘南、東京エリアを中心に、うまい魚が楽しめる生産者とお店をリストアップ。『週刊ポスト』好評連載の単行本化。
著者紹介
1948年生まれ。ノンフィクション作家。ワイドショーから政治までキャスター・コメンテーターとして幅広く活躍中。著書に「滅びのチター師」「日本人の忘れもの」など。
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