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魚味絶賛 貸出可

軍司 貞則／著 -- 小学館 -- 1997.12 -- 596.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｸﾞ/ 113500698 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 魚味絶賛
タイトルカナ ギョミ ゼッサン
副書名 うまい魚はここにいる!
著者 軍司 貞則 ／著  
著者カナ グンジ サダノリ
出版者 小学館
出版年 1997.12
ページ数 246p
大きさ 19cm
一般件名 料理-魚
ISBN 4-09-394221-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.35
内容紹介 伊勢エビ、タイ、トラフグ、ウニ、クロマグロ…うまい魚はここにいる! 湘南、東京エリアを中心に、うまい魚が楽しめる生産者とお店をリストアップ。『週刊ポスト』好評連載の単行本化。
著者紹介 1948年生まれ。ノンフィクション作家。ワイドショーから政治までキャスター・コメンテーターとして幅広く活躍中。著書に「滅びのチター師」「日本人の忘れもの」など。

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