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キッチンで逢いましょう 貸出可

沢 雅子／著 -- 文化出版局 -- 1997.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｻ/ 113500565 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル キッチンで逢いましょう
タイトルカナ キッチン デ アイマショウ
副書名 それは、ステキで楽しい、99皿のできごと
著者 沢 雅子 ／著  
著者カナ サワ マサコ
出版者 文化出版局
出版年 1997.11
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-579-20596-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 著者が、これまで料理教室で教えて喜ばれた料理を中心に、和・洋・中からエスニック、デザートまで、99品のレシピを紹介。ホームメイドのチーズやジャム、ピザの作り方なども教える。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て結婚。それを機にニューヨークへ渡り、料理学校で本格的なフランス料理やお菓子作りを学ぶ。帰国後、芦屋市で料理教室を主宰。

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