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汁ものとスープの本 貸出可

浅田 峰子／料理 -- グラフ社 -- 1997.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｱ/ 113651657 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 汁ものとスープの本
タイトルカナ シルモノ ト スープ ノ ホン
副書名 日々の食卓に滋味の一品を
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 浅田 峰子 ／料理  
著者カナ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年 1997.12
ページ数 80p
大きさ 26cm
一般件名 汁物 , スープ
ISBN 4-7662-0456-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 寒さに向かい、食卓の汁ものが殊に嬉しい季節。和風のおもてなしと日常の汁ものを中心に、中華風、洋風、エスニックなど計56品のスープを紹介。他に献立7種とそのレシピなど、温かくておいしそうな一冊。
著者紹介 料理家として40年、著書数十冊、食品メーカーの商品開発も手がける。料理のレパートリーは広く、浅田クッキングサロンでは和・洋・中のすべてにわたって指導している。

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