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1 件中、 1 件目
汁ものとスープの本
貸出可
浅田 峰子/料理 -- グラフ社 -- 1997.12 -- 596
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所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/ア/
113651657
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
汁ものとスープの本
タイトルカナ
シルモノ ト スープ ノ ホン
副書名
日々の食卓に滋味の一品を
叢書名
マイライフシリーズ特集版
著者
浅田 峰子
/料理
著者カナ
アサダ ミネコ
出版者
グラフ社
出版年
1997.12
ページ数
80p
大きさ
26cm
一般件名
汁物
,
スープ
ISBN
4-7662-0456-5
分類記号
596
内容紹介
寒さに向かい、食卓の汁ものが殊に嬉しい季節。和風のおもてなしと日常の汁ものを中心に、中華風、洋風、エスニックなど計56品のスープを紹介。他に献立7種とそのレシピなど、温かくておいしそうな一冊。
著者紹介
料理家として40年、著書数十冊、食品メーカーの商品開発も手がける。料理のレパートリーは広く、浅田クッキングサロンでは和・洋・中のすべてにわたって指導している。
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