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畜産総合事典 禁帯出

小宮山 鉄朗／[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 1997.10 -- 640.36

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/640.3/ﾁ/ 113650311 成人一般 持禁 iLisvirtual

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タイトル 畜産総合事典
タイトルカナ チクサン ソウゴウ ジテン
著者 小宮山 鉄朗 ／[ほか]編集  
著者カナ コミヤマ テツロウ
出版者 朝倉書店
出版年 1997.10
ページ数 759p
大きさ 22cm
一般件名 畜産学-便覧 , 畜産業-便覧
ISBN 4-254-45014-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 640.36
内容紹介 人類に乳・肉・卵など高品質の蛋白質を提供している畜産業だが、近年様々な問題も生じている。糞尿による環境汚染、飼料増産による農地の疲弊他。それらを越えて持続的家畜生産を目指すに有用な、簡潔で要を得た体系的な事典。
著者紹介 (財)日本農業研究所参与。

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