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焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ 貸出可

向後 千里／著 -- ひかりのくに -- 1997.10 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.6/ｺ/ 113649057 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 焼きたてのパンとお菓子を召しあがれ
タイトルカナ ヤキタテ ノ パン ト オカシ オ メシアガレ
副書名 Bread and cake
著者 向後 千里 ／著  
著者カナ コウゴ チサト
出版者 ひかりのくに
出版年 1997.10
ページ数 96p
大きさ 30cm
一般件名 パン , 菓子
ISBN 4-564-42152-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.63
内容紹介 ベーグルやイングリッシュマフィンといった食事パンからブリオッシュやスフレまで、家庭でつくれる様々なパンとお菓子のレシピを紹介。用具や材料の説明から焼き方のコツまで丁寧に解説。
著者紹介 女子栄養大学卒業。出版社勤務、フードクリエイターを経て、料理スタジオ設立。

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