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お箸でどうぞ、わが家のイタリアン 貸出可

飯塚 宏子／著 -- 文化出版局 -- 1997.10 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｲ/ 113648901 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル お箸でどうぞ、わが家のイタリアン
タイトルカナ オハシ デ ドウゾ ワガヤ ノ イタリアン
著者 飯塚 宏子 ／著  
著者カナ イイズカ ヒロコ
出版者 文化出版局
出版年 1997.10
ページ数 103p
大きさ 25cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-579-20587-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 イタリアの味を日本の食材で工夫した料理がたくさん。たけのこのスパゲッティやしょうがのリゾット、さんまのローズマリー風味など、季節感あふれるイタリアの味をレシピとともに紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。20年程前、ローマに2年半滞在。帰国後自宅で料理教室を主宰。リチャードジノリのジノリクラブでセミナーの講師を務める。

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