資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おすしとご飯もの 貸出可

佐川 進／料理 -- ジャパンクッキングセンター -- 1997.10 -- 596.3

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.3/ｻ/ 113465520 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おすしとご飯もの
タイトルカナ オスシ ト ゴハンモノ
副書名 みんな喜ぶ大好きメニューがいっぱい!
叢書名 辻学園BOOKS
著者 佐川 進 ／料理  
著者カナ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1997.10
ページ数 83p
大きさ 29cm
一般件名 米飯 , すし
ISBN 4-88046-804-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 やっぱりみんな大好きなご飯ものの作り方を総ざらい。五目ずしやいなりずし、人気の丼もの、炊き込みご飯、おかゆ、さらにチャーハン、ピラフ、パエリヤ、リゾットまで、あらゆるご飯メニューが一冊に。
著者紹介 辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室、講習会などのレギュラー講師として活躍中。「毎日のおべんとう」「日々のおかず404選」など。

ページの先頭へ