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資料詳細

永順のしあわせごはん貸出可

高橋永順／[著] -- 集英社 -- 1997.8 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾀ/	113457048	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	永順のしあわせごはん
タイトルカナ	エイジュンノシアワセゴハン
叢書名	LEEクッキング
著者	高橋永順／[著]
著者カナ	タカハシエイジュン
出版者	集英社
出版年	1997.8
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	料理
ISBN	4-08-105029-5
分類記号	596
内容紹介	レシピはうのみにしない、おいしく見える切り方や盛りつけを工夫する、素材を生かすうす味で…など、8つの決まりをもとに、しあわせごはんの数々をカラー写真とともに紹介。
著者紹介	1944年東京都生まれ。桑沢デザイン研究所、東京綜合写真専門学校卒業後、ライフ・ショップ「ログ・キャビン」を開く。テレビ、ショー等の花のアレンジや雑誌などで活躍。著書多数。

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