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こだわりあんぱん 貸出可

本多 由紀子／[ほか]編 -- 小学館 -- 1997.9 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ｺ/ 113635817 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル こだわりあんぱん
タイトルカナ コダワリ アンパン
叢書名 Shotor library
著者 本多 由紀子 ／[ほか]編  
著者カナ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年 1997.9
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 パン
ISBN 4-09-343067-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.63
内容紹介 創業50年を超えたこだわりの味の伝統を継承している全国の老舗30店のあんぱんを紹介。明治7年に誕生した「にっぽんの味」あんぱん。伝統の味を目でほおばる好評シリーズ第3弾。
著者紹介 1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「老舗煎餅」など。

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