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資料詳細

「有機」流通ビジネス貸出可

山田泰造／著 -- ダイヤモンド社 -- 1997.8 -- 675.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/675.4/ﾔ/	113632723	成人一般	可能

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タイトル	「有機」流通ビジネス
タイトルカナ	ユウキリュウツウビジネス
副書名	躍進するオーガニック市場
著者	山田泰造／著
著者カナ	ヤマダヤスゾウ
出版者	ダイヤモンド社
出版年	1997.8
ページ数	207p
大きさ	19cm
一般件名	流通 , 食品
ISBN	4-478-50146-7
分類記号	675.4
内容紹介	一時的なブームから生活の常識へと変化しつつある有機食品。安全とおいしさを求める消費者と、農薬づけの野菜など作りたくない生産者を結びつけ、充実した食文化をもたらす流通ビジネスの役割を考える。

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