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資料詳細

無敵のにんにく料理貸出可

早川拓視／著 -- 創森社 -- 1997.8 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ﾊ/	113460117	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	無敵のにんにく料理
タイトルカナ	ムテキノニンニクリョウリ
叢書名	Cooking & home made
著者	早川拓視／著
著者カナ	ハヤカワタクミ
出版者	創森社
出版年	1997.8
ページ数	107p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , にんにく
ISBN	4-88340-038-7
分類記号	596
内容紹介	主役を張っても、裏方にまわっても、とってもおいしいにんにくは、パスタにも、タイ料理にも、フランス料理のソースにも大活躍。定番クッキングメニューから、漬け物、ドリンクなどの新しい味覚までを紹介。
著者紹介	1950年神奈川県生まれ。日本大学理工学部卒業。現在、鍼灸師のかたわら、東京で「にんにくむらHIROO23」を経営し、独創的なにんにく料理を考案する。

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