山口 雅子/著 -- 静岡新聞社 -- 1997.7 -- 596.38

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地下書庫 /596.3/ヤ/ 113462444 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル そばを、もう一枚
タイトルカナ ソバ オ モウ イチマイ
副書名 Lunch time talk
著者 山口 雅子 /著  
著者カナ ヤマグチ マサコ
出版者 静岡新聞社
出版年 1997.7
ページ数 157p
大きさ 19cm
一般件名 そば
ISBN 4-7838-1693-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.38
内容紹介 打つもよし、食べるもよし、知れば知るほどのめり込む“そば”の世界。静岡県内をはじめとして山梨・長野、東京周辺の100店のそばの味と魅力を紹介する。そばの歴史、そば打ち道場ガイド、ミニ辞典も収録。
著者紹介 岩手県生まれ。昭和女子大学生活美学科卒業。景観工学研究所のプランナー、広告およびPR誌のライターとして幅広く活動。都市環境デザイン会議会員。