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資料詳細

わたしの陽気なキッチン貸出可

ローリー・コルウィン／著 -- 晶文社 -- 1997.7 -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ｺ/	113456610	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	わたしの陽気なキッチン
タイトルカナ	ワタシノヨウキナキッチン
著者	ローリー・コルウィン／著, 飛田野裕子／訳
著者カナ	コルウィンローリー,ヒダノユウコ
出版者	晶文社
出版年	1997.7
ページ数	221,2p
大きさ	22cm
一般件名	料理(西洋)
ISBN	4-7949-6312-2
分類記号	596.23
内容紹介	素材を生かす工夫、母に教わった伝統食、めくるめくデザート、疲れた時の怠けごはんなど、ワーキングマザーである著者の、日々の経験に裏打ちされたレシピがぎっしり。ゆかいで香ばしい料理エッセイ。
著者紹介	1944年ニューヨーク生まれ。編集者、I.B.シンガー作品の翻訳者を経て作家に。細やかなエッチングを思わせる短編や長編小説、食エッセイで好評を博す。92年没。

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