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北海道 貸出可

中島 久枝／著 -- Parco出版 -- 1997.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾅ/ 113458442 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 北海道
タイトルカナ ホッカイドウ
叢書名 おいしいもの取り寄せ図鑑
著者 中島 久枝 ／著  
著者カナ ナカシマ ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年 1997.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 食品
ISBN 4-89194-533-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 海の幸、大地の恵、麵、酒など食の宝庫北海道の名品・おいしいもの62品を、徹底取材と試食で厳選紹介。日持ち・ワンポイント・価格の情報や、取り寄せ先、代金の支払い方法なども紹介する。
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。

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