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とっておきのにんにく料理 貸出可

松井 雅美／著 -- マガジンハウス -- 1997.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ﾏ/ 113456669 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル とっておきのにんにく料理
タイトルカナ トッテオキ ノ ニンニク リョウリ
副書名 Garlic cook book
著者 松井 雅美 ／著  
著者カナ マツイ マサミ
出版者 マガジンハウス
出版年 1997.7
ページ数 95p
大きさ 20×20cm
一般件名 料理 , にんにく
ISBN 4-8387-0892-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 ガーリックピュレやガーリックバター、ベーシックなガーリックオイルなどを使ったオリジナリティ豊かなクッキングスタイルを提案。美しいカラー写真とわかりやすいイラスト入りの作り方付きで紹介。
著者紹介 1950年東京都生まれ。76年インテリアデザイン会社アクスを設立。現在は空間プロデューサーとして活躍。著書に「東京ヌーベルバーグ」「ウィークエンドエスニック」など。

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