資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

料理上手のスパイス50 貸出可

-- 日本文芸社 -- 1997.7 -- 596

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾘ/ 113456602 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 料理上手のスパイス50
タイトルカナ リョウリジョウズ ノ スパイス ゴジュウ
副書名 基礎知識から使い方のコツまで料理を楽しむスパイスブック
出版者 日本文芸社
出版年 1997.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 香辛料 , 料理
ISBN 4-537-01867-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 スパイスを使いこなすためのポイントやアイディアを、主婦にもわかりやすく、調理科学の視点からまとめて解説。失敗を恐れずに、どんどん使って、料理を楽しむためのスパイスブック。

ページの先頭へ