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コレステロールを下げる食生活と献立例 貸出可

木村 文子／料理・献立指導 -- ナツメ社 -- 1997.8 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｷ/ 113456529 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル コレステロールを下げる食生活と献立例
タイトルカナ コレステロール オ サゲル ショクセイカツ ト コンダテレイ
著者 木村 文子 ／料理・献立指導  
著者カナ キムラ フミコ
出版者 ナツメ社
出版年 1997.8
ページ数 158p 図版16p
大きさ 21cm
一般件名 食餌療法 , コレステロール
ISBN 4-8163-2239-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 血液中のコレステロールは、食生活を工夫すれば、上手にコントロールできる。食品の使い方、料理の作り方をくわしく紹介するとともに、基礎的な医療知識や日常生活の心得などについて解説する。
著者紹介 栃木県生まれ。女子栄養短期大学卒業。現在、関東学院女子短期大学家政学科非常勤講師。著書に「おかず12ヶ月」「美と健康を作るレバー料理」「塩分1日6gの献立」など。

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