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テーブルマナー 貸出可

村上 一雄／著 -- 泰光堂 -- 1997.7 -- 596.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.8/ﾑ/ 113462451 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル テーブルマナー
タイトルカナ テーブル マナー
副書名 パーティーに出る前に読む
著者 村上 一雄 ／著  
著者カナ ムラカミ カズオ
出版者 泰光堂
出版年 1997.7
ページ数 157p
大きさ 19cm
一般件名 テーブルマナー
ISBN 4-8027-0127-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.8
内容紹介 フランス料理に代表される洋食を中心に、ナイフ、フォークの使い方から、パーティーや席上で知っておきたいマナーまで、豊富なイラストでわかりやすく解説。中国料理や日本料理のマナーも合わせて紹介。再刊。
著者紹介 1912年生まれ。慶応義塾万来舎を皮切りに、宮内省御用達・宝亭本店に勤務し、総理大臣官邸に出張。銀座エーワン宴会部長、東条会館接待部長、同接待部参事などを務める。95年没。

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