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わが家で楽しむ特選手づくり食品 貸出可

島田 弥生／[ほか]著 -- 家の光協会 -- 1997.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾜ/ 113599773 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル わが家で楽しむ特選手づくり食品
タイトルカナ ワガヤ デ タノシム トクセン テズクリ ショクヒン
著者 島田 弥生 ／[ほか]著  
著者カナ シマダ ヤヨイ
出版者 家の光協会
出版年 1997.7
ページ数 174p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-259-53854-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 手づくり食品の魅力は、その格別のおいしさと経済性、ハンドメイドの楽しさにある。素材の選び方から道具の使い方、バリエーションまでを写真を多用して解説。保存法やおいしく食べるヒントも詳しい。
著者紹介 千葉県生まれ。日本女子大学家政学部食物学科卒業。栄養士。婦人雑誌を中心に家庭料理を発表。

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