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栄養学 貸出可

高橋 敦子／著 -- 医学芸術社 -- 1997.6 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾀ/ 113453039 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 栄養学
タイトルカナ エイヨウガク
副書名 クイックマスター
叢書名 メディサイトクイックマスターブックス
著者 高橋 敦子 ／著, 辻村 由美 ／著  
著者カナ タカハシ アツコ,ツジムラ ユミ
出版者 医学芸術社
出版年 1997.6
ページ数 231p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
ISBN 4-87054-059-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 1.栄養学総論 2.エネルギー代謝 3.熱量素 4.保全素 5.ライフステージと栄養 6.各食品の特徴 7.食物の消化と吸収 8.栄養状態の判定 9.食事療法 10.食生活と成人病予防<ソフトカバー>

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