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図説魚と貝の大事典
禁帯出
望月 賢二/監修 -- 柏書房 -- 1997.5 -- 487.5
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
R/487.5/ズ/
113577761
成人一般
持禁
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資料詳細
タイトル
図説魚と貝の大事典
タイトルカナ
ズセツ ウオ ト カイ ノ ダイジテン
著者
望月 賢二
/監修,
魚類文化研究会
/編
著者カナ
モチズキ ケンジ,ギョルイ ブンカ ケンキュウカイ
出版者
柏書房
出版年
1997.5
ページ数
497,76p
大きさ
27cm
一般件名
魚類-辞典
,
貝類-辞典
ISBN
4-7601-1442-4
分類記号
487.5
内容紹介
海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約950種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
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