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英和・和英栄養・食糧学用語集 禁帯出

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- 1997.5 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/498.5/ｴ/ 113446165 成人一般 持禁 iLisvirtual

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タイトル 英和・和英栄養・食糧学用語集
タイトルカナ エイワ ワエイ エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴシュウ
著者 日本栄養・食糧学会 ／編  
著者カナ ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ
出版者 建帛社
出版年 1997.5
ページ数 602p
大きさ 19cm
一般件名 栄養-用語集 , 食品-用語集
ISBN 4-7679-6073-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 英文の論文の翻訳、執筆に必要な栄養・食糧学の学術専門用語約13000語を英和編・和英編に分けて収載。医学、食品工学・化学工業など周辺領域に関する用語も幅広く収録した。

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