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ハーブ大百科 貸出可

デニ・バウン／著 -- 誠文堂新光社 -- 1997.5 -- 617.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/617.6/ﾎﾞ/ 113584221 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ハーブ大百科
タイトルカナ ハーブ ダイヒャッカ
副書名 英国王立園芸協会
著者 デニ・バウン ／著, 吉村 則子 ／訳, 石原 真理 ／訳  
著者カナ ボウン デニ,ヨシムラ ノリコ,イシハラ マリ
出版者 誠文堂新光社
出版年 1997.5
ページ数 424p
大きさ 30cm
一般件名 ハーブ-辞典
ISBN 4-416-89668-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 617.6
内容紹介 1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
著者紹介 英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。

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