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ハーブ大百科
貸出可
デニ・バウン/著 -- 誠文堂新光社 -- 1997.5 -- 617.6
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所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
D/617.6/ボ/
113584221
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ハーブ大百科
タイトルカナ
ハーブ ダイヒャッカ
副書名
英国王立園芸協会
著者
デニ・バウン
/著,
吉村 則子
/訳,
石原 真理
/訳
著者カナ
ボウン デニ,ヨシムラ ノリコ,イシハラ マリ
出版者
誠文堂新光社
出版年
1997.5
ページ数
424p
大きさ
30cm
一般件名
ハーブ-辞典
ISBN
4-416-89668-9
分類記号
617.6
内容紹介
1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。
著者紹介
英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。
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