田所 静子/著 -- 家の光協会 -- 1997.5 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/タ/ 113563175 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル お・い・し・いおかずサラダ
タイトルカナ オイシイ オカズ サラダ
副書名 四季の新鮮野菜で作る
著者 田所 静子 /著  
著者カナ タドコロ シズコ
出版者 家の光協会
出版年 1997.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 サラダ , 料理-野菜
ISBN 4-259-53851-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 サラダに不足しがちなタンパク源を補い、サラダを主食に格上げしました。素材別に色々なサラダの作り方のポイントやアイデアを説明するほか、ドレッシングも数多く紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。日本割烹学校(現・辻クッキングスクール)に入社、料理講師を経てフリーに。その後「ごちそうさま」等の料理番組の制作をはじめ、CM、雑誌などで幅広く活躍中。