八倉巻 和子/編著 -- 建帛社 -- 1997.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ヤ/ 113442669 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栄養指導論
タイトルカナ エイヨウ シドウロン
叢書名 新栄養士課程講座
著者 八倉巻 和子 /編著  
著者カナ ヤグラマキ カズコ
出版者 建帛社
出版年 1997.3
ページ数 246p
大きさ 22cm
一般件名 栄養
ISBN 4-7679-0184-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 1.栄養指導の意義 2.栄養指導の沿革 3.栄養教育の意義,現状と課題 4.栄養指導の方法と技術 5.対象別栄養指導 6.病弱者栄養指導 7.運動・休養指導 8.施設別栄養指導