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海のかなたに蔵元があった
貸出可
石田 信夫/著 -- 時事通信社 -- 1997.3 -- 588.52
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/588.5/イ/
113554679
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
海のかなたに蔵元があった
タイトルカナ
ウミ ノ カナタ ニ クラモト ガ アッタ
著者
石田 信夫
/著
著者カナ
イシダ ノブオ
出版者
時事通信社
出版年
1997.3
ページ数
383p
大きさ
20cm
一般件名
清酒
,
醸造業
ISBN
4-7887-9708-9
分類記号
588.52
内容紹介
世界語になったSAKE。海外で生産された日本酒が逆輸入されている。10か国の清酒づくりの現場を訪ね、その足で日本を駆ける。ボーダーレス時代、内と外の複眼で見た、サケ文化論。
著者紹介
1952年広島市生まれ。74年中国新聞社入社。米子支局、報道部、因島支局を経て、現在文化部。著書に「安来節」。
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