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おつまみ大百科 貸出可

テレビ北海道／編 -- 北海道新聞社 -- 1997.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｵ/ 113550909 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おつまみ大百科
タイトルカナ オツマミ ダイヒャッカ
副書名 札幌の一流料理人が伝授するこの一品
著者 テレビ北海道 ／編  
著者カナ テレビ ホッカイドウ
出版者 北海道新聞社
出版年 1997.2
ページ数 109p
大きさ 19cm
一般件名 料理
ISBN 4-89363-280-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 おいしいお酒が飲みたい! というときの、とっておきのおつまみ料理約100種を紹介する。各料理のでき上がりをオールカラー写真で紹介し、作り方を添える。札幌の一流シェフのワンポイントメモも必見。

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