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和風のおかず百科 貸出可

-- 扶桑社 -- 1996.11 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.2/ﾜ/ 113360374 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 和風のおかず百科
タイトルカナ ワフウ ノ オカズ ヒャッカ
副書名 下ごしらえから献立作りまで料理の“こまった”にズバリ答える!
叢書名 エッセの百科
出版者 扶桑社
出版年 1996.11
ページ数 306p
大きさ 28cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-594-60084-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21
内容紹介 初めて料理を作る、もっと腕をあげたい、そんな人たちのために、煮物から漬物まで133品を厳選して紹介。見て作れる簡単レシピでおいしい味が手に入ります。93年刊の普及版。

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