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食事療法ハンドブック
貸出可
五島 雄一郎/編集 -- 朝倉書店 -- 1996.11 -- 498.583
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/シ/
113380026
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
食事療法ハンドブック
タイトルカナ
ショクジ リョウホウ ハンドブック
著者
五島 雄一郎
/編集
著者カナ
ゴトウ ユウイチロウ
出版者
朝倉書店
出版年
1996.11
ページ数
340p
大きさ
27cm
一般件名
食餌療法-便覧
ISBN
4-254-32172-4
分類記号
498.583
内容紹介
疾病ごとにその特色と食事療法の方針、注意点を解説。病気の症状に合わせた献立作成の実例を具体的に示す。1985年刊行のものに最新の情報を加えた改訂版。
著者紹介
1922年東京都生まれ。慶応大学医学部卒業。慶応大学医学部教授、東海大学医学部教授、同大学付属病院院長を経て、現在、東海大学名誉教授。専門は高血圧、動脈硬化。
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