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果物を愉しむ100の方法 貸出可

福田 里香／著 -- 柴田書店 -- 1996.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾌ/ 113419485 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 果物を愉しむ100の方法
タイトルカナ クダモノ オ タノシム ヒャク ノ ホウホウ
副書名 お菓子とリキュールと保存食
著者 福田 里香 ／著  
著者カナ フクダ リカ
出版者 柴田書店
出版年 1996.10
ページ数 135p
大きさ 23cm
一般件名 菓子 , 果実酒
ISBN 4-388-05782-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 塩桜の黒みつゼリー、黄桃のソテーなど、季節ごとの果物をおいしく味わうアイデアを紹介。アイスクリームやゼリー、焼き菓子、ドライフルーツ、果実酒などのレシピと、果物にまつわる楽しい話が満載。
著者紹介 1962年福岡県生まれ。雑誌や料理本の編集、お菓子作りなどを手がける。著書に「果物の手帖」など。

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