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まめに納豆クッキング 貸出可

石塚 昇一郎／著 -- 創森社 -- 1996.11 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｲ/ 113350276 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル まめに納豆クッキング
タイトルカナ マメ ニ ナットウ クッキング
叢書名 Cooking & home made
著者 石塚 昇一郎 ／著  
著者カナ イシツカ ショウイチロウ
出版者 創森社
出版年 1996.11
ページ数 110p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 納豆
ISBN 4-88340-029-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 成人病を予防する効果が認められ、健脳食としても注目される納豆。薬味で味わったり、和えたり、揚げたり、炒めたりなど、納豆をおいしく、楽しく、ヘルシーに食べる方法を紹介。
著者紹介 1952年茨城県生まれ。明治大学商学部卒業。家業の納豆製造を2代目として受け継ぐ。くめ・クオリティ・プロダクツ(株)社長。納豆製品の開発、納豆料理の研究につとめる。

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