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石津謙介かくし味
貸出可
石津 謙介/著 -- 平凡社 -- 1996.10 -- 596.04
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.0/イ/
113337836
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
石津謙介かくし味
タイトルカナ
イシズ ケンスケ カクシアジ
著者
石津 謙介
/著
著者カナ
イシズ ケンスケ
出版者
平凡社
出版年
1996.10
ページ数
223p
大きさ
19cm
一般件名
食物
,
料理
ISBN
4-582-63214-9
分類記号
596.04
内容紹介
味覚は進歩せず、ますますガンコになるのだ。己れの舌を頼りに国内外を漫遊し、うまいまずいの一刀両断。人生の達人が明かす、食とオシャレの極意44篇。「石津謙介味ばなし」の続編。
著者紹介
1911年岡山市生まれ。明治大学卒業。39年、中国・天津市に渡り服飾の世界に入る。戦後帰国し、51年VANを創業。著書に「石津謙介オール・カタログ」「大人のお洒落」ほか多数。
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