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資料詳細

おいしい仕掛け貸出可

河村みち子／著 -- 文化出版局 -- 1996.10 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ｶ/	113328488	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	おいしい仕掛け
タイトルカナ	オイシイシカケ
副書名	簡単だけど、こつがある。
著者	河村みち子／著
著者カナ	カワムラミチコ
出版者	文化出版局
出版年	1996.10
ページ数	95p
大きさ	20×21cm
一般件名	料理
ISBN	4-579-20547-2
分類記号	596
内容紹介	肉だんごのから揚げ、青菜いためなど人気のメニューや上等スープ、ごちそうサラダなど、おいしいものには、それなりの仕掛けがある。その仕掛けをたっぷりと伝授。一皿の料理が新鮮な魅力と喜びを与えてくれる。
著者紹介	神奈川県生まれ。慶応義塾大学文学部卒業後、東京会館クッキングスクール、恵比寿中華料理学院などで学ぶかたわら、料理教室で家庭料理を教えている。広告の世界でも幅広く活躍。

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