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村上昭子の母さんのおいしいコツどっさりあげます
貸出可
村上 昭子/著 -- 主婦と生活社 -- 1996.10 -- 596
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/ム/
113337802
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
村上昭子の母さんのおいしいコツどっさりあげます
タイトルカナ
ムラカミ アキコ ノ カアサン ノ オイシイ コツ ドッサリ アゲマス
副書名
今こそ、おふくろの味をあなたへバトンタッチ
著者
村上 昭子
/著
著者カナ
ムラカミ アキコ
出版者
主婦と生活社
出版年
1996.10
ページ数
104p
大きさ
26cm
一般件名
料理
ISBN
4-391-11952-8
分類記号
596
内容紹介
しょうゆ味やみそ味の煮もの、昔ながらのゴマあえや白あえ、おふくろの味は何度食べても飽きない。手間ひまかけた味まで著者の十八番料理を全部教えます。おふくろの味を極める絶好のチャンス。
著者紹介
1927年東京都生まれ。主婦の立場からおいしい家庭料理の研究を続け、和風料理には定評がある。著書に「村上昭子の特選おかず373」「日本のおかず」など。
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