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食品添加物の使用基準便覧 貸出可

厚生省生活衛生局食品化学課／監修 -- 日本食品衛生協会 -- 1996.9 -- 498.519

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 112996855 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品添加物の使用基準便覧
タイトルカナ ショクヒン テンカブツ ノ シヨウ キジュン ベンラン
著者 厚生省生活衛生局食品化学課 ／監修  
著者カナ コウセイショウ
出版者 日本食品衛生協会
出版年 1996.9
ページ数 267p
大きさ 15cm
一般件名 食品添加物
分類記号 498.519
内容紹介 食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。食品衛生法その他の一部改正をふまえた新訂版。

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