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働く主婦が食品マーケットを動かす貸出可

御巫理花／著 -- 日本経済新聞社 -- 1996.9 -- 588.09

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/588.0/ﾐ/	113325807	成人一般	可能

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タイトル	働く主婦が食品マーケットを動かす
タイトルカナ	ハタラクシュフガショクヒンマーケットオウゴカス
著者	御巫理花／著
著者カナ	ミカナギリカ
出版者	日本経済新聞社
出版年	1996.9
ページ数	197p
大きさ	19cm
一般件名	食品工業 , マーケティング , 食生活
ISBN	4-532-14497-3
分類記号	588.09
内容紹介	メニューも時間も家族バラバラで食事する<個食>の時代。調理の簡便化、加工食品への依存など、食生活がいま変化しつつある。働く主婦の食に対するニーズと、マーケティングの課題を分析する。
著者紹介	1945年ハルピン生まれ。学習院大学文学部卒業。出版社、広告代理店勤務を経て、編集プロダクション、消費者調査研究機関を設立。消費者の本音を企業に伝える仕事を手がける。著書多数。

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