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アジア食堂 貸出可

春山 みどり／著 -- 文化出版局 -- 1996.9 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾊ/ 113419006 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル アジア食堂
タイトルカナ アジア ショクドウ
副書名 スナック、ヌードル、一皿料理、デザート
著者 春山 みどり ／著  
著者カナ ハルヤマ ミドリ
出版者 文化出版局
出版年 1996.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理(アジア)
ISBN 4-579-20544-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 食材の新鮮さ、種類の豊富さ、しかも安くておいしいアジアの屋台料理。沖縄、シンガポール、香港で食べたスナックからヌードル、デザートまでを全品作り方つきで紹介する。
著者紹介 1958年東京都生まれ。女子美術大学産業デザイン科卒業。クラフト作家としてスタート、現在はお菓子研究家として活躍。著書に「お菓子の国から」「いつものおやつ」など。

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