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余白の一行 貸出可

香川 綾／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1996.9 -- 914.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /914.6/ｶ/ 112983101 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 余白の一行
タイトルカナ ヨハク ノ イチギョウ
著者 香川 綾 ／著  
著者カナ カガワ アヤ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1996.9
ページ数 219p
大きさ 20cm
ISBN 4-7895-5323-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 914.6
内容紹介 今年満97歳となった著者が、研究者として、教育者として綴った栄養学、健康、食文化に関するエッセイ集。日記帳の「余白」に書いたことばなどもとり上げ、栄養学だけでなく、著者の人生観も盛りこむ。
著者紹介 1899年和歌山県生まれ。東京女子医学専門学校卒業。女子栄養大学学園長。著書に「一皿に生命こめて」「栄養学と私の半世紀」など。

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