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【きき】酒師必携 貸出可

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／編著 -- 柴田書店 -- 1996.8 -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.5/ｷ/ 113294821 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 【きき】酒師必携
タイトルカナ キキサケシ ヒッケイ
著者 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ／編著  
著者カナ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
出版者 柴田書店
出版年 1996.8
ページ数 254p
大きさ 26cm
一般件名 清酒
ISBN 4-388-25105-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.52
内容紹介 日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。

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