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【きき】酒師必携
貸出可
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/編著 -- 柴田書店 -- 1996.8 -- 588.52
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/588.5/キ/
113294821
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
【きき】酒師必携
タイトルカナ
キキサケシ ヒッケイ
著者
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
/編著
著者カナ
ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
出版者
柴田書店
出版年
1996.8
ページ数
254p
大きさ
26cm
一般件名
清酒
ISBN
4-388-25105-4
分類記号
588.52
内容紹介
日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。
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