資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

東南アジア丸かじり! 貸出可

根津 清／著 -- ダイヤモンド社 -- 1996.7 -- 596.22

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾈ/ 113287882 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 東南アジア丸かじり!
タイトルカナ トウナン アジア マルカジリ
副書名 9ヵ国、90品、味わいつくせば見えてくる!!
著者 根津 清 ／著  
著者カナ ネズ キヨシ
出版者 ダイヤモンド社
出版年 1996.7
ページ数 257p
大きさ 19cm
一般件名 料理(東南アジア)
ISBN 4-478-94128-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 目で見る、舌で感じる、胃袋で知る! 魅惑的な味覚に満ちあふれた東南アジア。どんな料理にも酒にも、それぞれの歴史があり背景がある。広くて深い東南アジアを、奥の奥まで食べつくすエッセイ集。

ページの先頭へ