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新栄養学 貸出可

西村 正雄／著 -- 医歯薬出版 -- 1996.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾆ/ 113160576 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 新栄養学
タイトルカナ シン エイヨウガク
著者 西村 正雄 ／著, 山中 すみへ ／著  
著者カナ ニシムラ マサオ,ヤマナカ スミエ
出版者 医歯薬出版
出版年 1996.3
ページ数 188p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
ISBN 4-263-42121-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 初版以来26年を経過、その間に世界最長寿国となり、食生活も豊かになったが、反面、成人病も増加した。本書は厚生省の栄養所要量第5次改訂に併せて栄養所要量、国民栄養について改訂を行った。

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