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高齢者の疾患と栄養・食生活 貸出可

山崎 義光／[ほか]編著 -- 建帛社 -- 1996.4 -- 493.185

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /493.1/ｺ/ 113159743 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 高齢者の疾患と栄養・食生活
タイトルカナ コウレイシャ ノ シッカン ト エイヨウ ショクセイカツ
著者 山崎 義光 ／[ほか]編著  
著者カナ ヤマサキ ヨシミツ
出版者 建帛社
出版年 1996.4
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 老年医学 , 栄養 , 食生活
ISBN 4-7679-0165-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 493.185
内容紹介 高齢者にみられる疾患の概念を医師が担当し、食事療法のポイントと具体的な献立を管理栄養士が記載。各疾患の項ごとに疾患に関する知識、疾患治療の為の食事療法の理論、実際を解説。

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