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有元葉子料理と器のおいしい出会い 貸出可

有元 葉子／著 -- 集英社 -- 1996.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｱ/ 113240717 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子料理と器のおいしい出会い
タイトルカナ アリモト ヨウコ リョウリ ト ウツワ ノ オイシイ デアイ
叢書名 LEEクッキング
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト ヨウコ
出版者 集英社
出版年 1996.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食器
ISBN 4-08-105009-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 器に料理を盛りつけるときの緊張感、料理と器がピタッと決まったときの気持ちのよさ。毎日の食事も、器の工夫次第でバリエーションをもちます。料理とマッチした盛りつけ方の数々を紹介。レシピつき。
著者紹介 家庭料理研究家。料理教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍中。著書に「朝がラクになるおべんとう作り」「イースト発酵なしのお手軽パン」など多数。

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