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野菜物語
貸出可
浪川 寛治/著 -- 三一書房 -- 1996.4 -- 626.04
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/626.0/ナ/
113246334
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
野菜物語
タイトルカナ
ヤサイ モノガタリ
副書名
たべもの探訪
著者
浪川 寛治
/著
著者カナ
ナミカワ カンジ
出版者
三一書房
出版年
1996.4
ページ数
228p
大きさ
20cm
一般件名
蔬菜
ISBN
4-380-96227-X
分類記号
626.04
内容紹介
春のたけのこ、夏のみょうが、秋のまつたけ、冬のかぶら…季節の野菜をおいしく、趣深く食するコツを満載。たちどころに通人になれる、野菜を識るための本。
著者紹介
1940年千葉県生まれ。早稲田大学文学部国文科卒業。婦人画報社勤務を経て、70年よりフリーライターとして現在に至る。著書に「料理名由来考」。
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